Receta rápida y deliciosa de pudín Airfryer

Si siempre has querido preparar esta delicia, pero no quieres perder el tiempo esperando horas en el horno, tenemos la solución perfecta: Receta de pudín de airfryer.

Además de rápida, esta versión ofrece la misma cremosidad y sabor tradicional, con la ventaja de que se elabora en menos tiempo y sin necesidad de encender el horno.

¿Por qué hacer pudín en la Airfryer?

A freidora Se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible en muchas cocinas, destacando por su practicidad y eficacia.

Con él es posible preparar diferentes platos de forma rápida y con calidad, y el pudín es un ejemplo de ello.

hacer el Receta de pudín de airfryer No solo ahorra tiempo, sino que también da como resultado un postre perfectamente cocinado con esa textura aterciopelada que a todos les encanta.

Ingredientes para la receta de pudín Airfryer

Para preparar este delicioso postre necesitarás ingredientes sencillos y fáciles de encontrar:

• 1 lata de leche condensada
• 2 medidas (de la lata de leche condensada) de leche entera
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• 1 taza de azúcar para el caramelo

Con solo estos ingredientes podrás preparar un pudín increíble, ideal para servir después del almuerzo o la cena.

Cómo preparar pudín en la Airfryer

Ahora que ya tienes los ingredientes a la mano, vayamos paso a paso a preparar la Receta de pudín de airfryer:

1. preparar el caramelo: Colocar el azúcar en una cacerola y calentar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que se derrita y se convierta en un caramelo dorado. Una vez que el caramelo alcance el color deseado, viértelo en un molde de budín pequeño (de unos 15 cm de diámetro aproximadamente) y extiéndelo por todo el fondo del molde. Libro.
2. Prepara la mezcla de pudín: En una licuadora, agrega la leche condensada, la leche entera, los huevos y la esencia de vainilla. Batir durante unos 2 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea y sin olor a huevo.
3. Armar el pudín: Vierte la mezcla en el molde caramelizado, cubriéndolo con papel de aluminio para evitar que el pudín se queme por encima durante la cocción.
4. Precalentar la Airfryer: Enciende la Airfryer a 160ºC y deja que se precaliente durante 5 minutos.
5. cocinar el pudín: Coloca el molde de pudín dentro de la Airfryer. Deja cocinar por aproximadamente 25 a 30 minutos, o hasta que el pudín esté firme. Para comprobar si está en el punto correcto, clava un palillo en el centro; Si sale limpio el pudín está listo.
6. Enfriar y desmoldar: Después de sacarlo de la Airfryer, deja enfriar el pudín a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar.

Consejos para el pudín perfecto en la Airfryer

A Receta de pudín de airfryer Puede parecer sencillo, pero algunos consejos marcan la diferencia para asegurar el éxito de este postre:

• Tamaño de la forma: Elija una sartén que quepa en la Airfryer, normalmente entre 15 y 17 cm de diámetro. Es posible que las cacerolas demasiado grandes no quepan o se cocinen de manera desigual.
• Caramelo en el punto justo: No dejes que el caramelo se oscurezca demasiado, ya que puede volverse amargo. Lo ideal es que tenga un color dorado.
• Temperatura y tiempo: La Airfryer puede variar según la marca y modelo, así que vigila el pudín durante el tiempo de cocción. Si es necesario, ajuste el tiempo o la temperatura.
• Filtrar la mezcla: Si quieres un pudín aún más suave, pasa la mezcla por un colador antes de verterla en el molde.

Variaciones de la receta de pudín Airfryer

Una de las grandes ventajas de hacer pudín en la Airfryer Es la posibilidad de variar los sabores y adaptarlos a tu gusto. A continuación se sugieren algunas variaciones para que el postre sea aún más especial:

• budín de chocolate: Sustituir una de las medidas de leche por 200g de chocolate derretido. Esto le dará al pudín un intenso sabor a chocolate.
• budín de coco: Añade 100g de coco rallado a la mezcla para darle un toque tropical.
• Budín de leche Ninho: Agrega 3 cucharadas de leche en polvo a la mezcla para obtener un pudín más cremoso con sabor infantil.

Beneficios de hacer pudín en la Airfryer

Además de ser un postre delicioso, hacer pudín en la Airfryer ofrece varios beneficios. Uno de los principales es el ahorro de tiempo.

Mientras que un pudín tradicional puede tardar hasta 1 hora en el horno, en la Airfryer está listo en unos 30 minutos. Además, no es necesario precalentar todo el horno, lo que ayuda a ahorrar energía.

Otro beneficio importante es el sentido práctico. No es necesario utilizar baño maría como en la receta tradicional.

A freidora Proporciona una cocción uniforme sin necesidad de agua, facilitando aún más el proceso.

Preguntas frecuentes sobre la receta de pudín Airfryer

1. ¿Puedo hacer el pudín sin papel de aluminio? Sí, pero el aluminio ayuda a evitar que se queme la superficie del pudín. Si decides no usarlo, vigila el color durante la cocción.
2. ¿El molde para budín tiene que ser especial? No necesariamente, pero es importante que la forma sea compatible con el tamaño de tu Airfryer. Los moldes de aluminio son los más recomendados ya que conducen bien el calor.
3. ¿Cómo desmoldar correctamente el budín? Para facilitar el proceso de desmoldado, pasa un cuchillo por los lados del molde y luego voltea el pudín sobre un plato. Asegúrate de que esté bien frío antes de desmoldar para que no se rompa.

Conclusión

haz esto Receta de pudín de airfryer Es una forma moderna y práctica de preparar un postre clásico. Con pocos ingredientes y un corto tiempo de preparación, podrás sorprender a tus familiares y amigos con un delicioso y cremoso budín.

Aprovecha para probar las variaciones y personaliza esta receta a tu gusto. Y lo mejor de todo: no necesita horno ni baño María.

Así que si buscas un postre rápido y fácil, no hay duda de que Receta de pudín de airfryer es la elección perfecta.

Además de práctico, mantiene el sabor tradicional que a todos les encanta, con la ventaja de ser mucho más rápido de preparar. ¡No pierdas el tiempo y prueba hoy esta delicia!

Recuerda que con freidora, el pudín está listo más rápido y el resultado final es sorprendente. Esta es la combinación perfecta de sabor, practicidad y economía.