Recette rapide et délicieuse de pudding à l'airfryer

Si vous avez toujours voulu préparer cette délicieuse friandise, mais que vous ne voulez pas perdre de temps à attendre des heures au four, nous avons la solution parfaite : Recette de pudding à l'airfryer.

En plus d'être rapide, cette version offre le même crémeux et la même saveur traditionnelle, avec l'avantage d'être réalisée en moins de temps et sans avoir à allumer le four.

Pourquoi faire du pudding dans l’Airfryer ?

UN Friteuse à air Il est devenu un appareil indispensable dans de nombreuses cuisines, reconnu pour sa praticité et son efficacité.

Avec lui, il est possible de préparer différents plats rapidement et avec qualité, et le pudding en est un exemple.

Faites le Recette de pudding à l'airfryer Non seulement cela permet de gagner du temps, mais cela donne également un dessert parfaitement cuit avec cette texture veloutée que tout le monde aime.

Ingrédients pour la recette de pudding Airfryer

Pour réaliser ce délicieux dessert, vous aurez besoin d'ingrédients simples et faciles à trouver :

• 1 boîte de lait concentré
• 2 mesures (de la boîte de lait concentré) de lait entier
• 3 oeufs
• 1 cuillère à café d'essence de vanille (facultatif)
• 1 tasse de sucre pour le caramel

Avec seulement ces ingrédients, vous pourrez préparer un pudding incroyable, idéal à servir après le déjeuner ou le dîner.

Comment préparer du pudding dans l'Airfryer

Maintenant que vous avez les ingrédients sous la main, passons à la préparation du Recette de pudding à l'airfryer:

1. Préparez le caramel: Mettez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il fonde et se transforme en un caramel doré. Une fois que le caramel a atteint la couleur désirée, versez-le dans un petit moule à pudding (environ 15 cm de diamètre) et étalez-le au fond du moule. Livre.
2. Préparer le mélange à pudding: Dans un mixeur, ajoutez le lait concentré, le lait entier, les œufs et l'essence de vanille. Battre pendant environ 2 minutes, jusqu'à obtenir un mélange homogène sans odeur d'œuf.
3. Assembler le pudding: Versez le mélange dans le moule caramélisé en le recouvrant de papier aluminium pour éviter que le pudding ne brûle dessus pendant la cuisson.
4. Préchauffer l'Airfryer: Allumez l'Airfryer à 160ºC et laissez-le préchauffer pendant 5 minutes.
5. Cuire le pudding: Placez le moule à pudding à l'intérieur de l'Airfryer. Laisser cuire environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le pudding soit ferme. Pour vérifier si c'est au bon endroit, collez un cure-dent au centre ; S'il ressort propre, le pudding est prêt.
6. Refroidir et démouler: Après l'avoir retiré de l'Airfryer, laissez le pudding refroidir à température ambiante puis réfrigérez au moins 4 heures avant de démouler.

Conseils pour un pudding parfait dans l'Airfryer

UN Recette de pudding à l'airfryer Cela peut paraître simple, mais quelques astuces font toute la différence pour assurer la réussite de ce dessert :

• Taille de la forme: Choisissez une poêle qui s'adapte à l'Airfryer, généralement entre 15 et 17 cm de diamètre. Les casseroles trop grandes risquent de ne pas s'adapter ou de cuire de manière inégale.
• Caramel au bon moment: Ne laissez pas le caramel devenir trop foncé, car il pourrait devenir amer. Idéalement, il devrait avoir une couleur dorée.
• Température et temps: L'Airfryer peut varier selon la marque et le modèle, alors gardez un œil sur le pudding pendant la cuisson. Si nécessaire, ajustez l'heure ou la température.
• Filtrer le mélange: Si vous souhaitez un pudding encore plus onctueux, passez le mélange au tamis avant de le verser dans le moule.

Variations de la recette du pudding Airfryer

L'un des grands avantages de faire pudding dans l'Airfryer C'est la possibilité de varier les saveurs et de les adapter à votre goût. Voici quelques suggestions de variantes pour rendre le dessert encore plus spécial :

• Pudding au chocolat: Remplacez une des mesures de lait par 200g de chocolat fondu. Cela donnera au pudding une saveur intense de chocolat.
• Pouding à la noix de coco: Ajoutez 100g de noix de coco râpée au mélange pour une touche tropicale.
• Pouding au lait Ninho: Ajoutez 3 cuillères à soupe de lait en poudre au mélange pour un pudding plus crémeux au goût d'enfance.

Avantages de préparer du pudding dans l'Airfryer

En plus d'être un délicieux dessert, faire pudding dans l'Airfryer offre plusieurs avantages. L'un des principaux est le gain de temps.

Alors qu'un pudding traditionnel peut prendre jusqu'à 1 heure au four, dans l'Airfryer, il est prêt en 30 minutes environ. De plus, il n'est pas nécessaire de préchauffer tout le four, ce qui permet de économiser de l'énergie.

Un autre avantage important est le aspect pratique. Il n’est pas nécessaire d’utiliser un bain-marie comme dans la recette traditionnelle.

UN Friteuse à air permet une cuisson uniforme sans avoir besoin d'eau, ce qui rend le processus encore plus facile.

Foire aux questions sur la recette de pudding Airfryer

1. Puis-je faire le pudding sans papier d’aluminium ? Oui, mais l’aluminium permet d’éviter que la surface du pudding ne brûle. Si vous choisissez de ne pas l’utiliser, surveillez la couleur pendant la cuisson.
2. Le moule à pudding doit-il être spécial ? Pas forcément, mais il est important que la forme soit compatible avec la taille de votre Airfryer. Les moules en aluminium sont les plus recommandés car ils conduisent bien la chaleur.
3. Comment démouler correctement le pudding ? Pour faciliter le démoulage, passez un couteau sur les côtés du moule puis retournez le pudding sur une assiette. Assurez-vous qu'il soit bien refroidi avant de le démouler pour qu'il ne se casse pas.

Conclusion

Fais ceci Recette de pudding à l'airfryer C'est une façon moderne et pratique de préparer un dessert classique. Avec peu d'ingrédients et un temps de préparation court, vous pouvez surprendre votre famille et vos amis avec un pudding délicieux et crémeux.

Profitez-en pour essayer les variantes et personnaliser cette recette à votre goût. Et le meilleur : pas besoin de four ni de bain-marie.

Alors si vous recherchez un dessert simple et rapide, il ne fait aucun doute que Recette de pudding à l'airfryer est le choix parfait.

En plus d'être pratique, il conserve la saveur traditionnelle que tout le monde aime, avec l'avantage d'être beaucoup plus rapide à préparer. Ne perdez pas de temps et essayez ce délice dès aujourd'hui !

Rappelez-vous qu'avec Friteuse à air, le pudding est prêt plus rapidement et le résultat final est surprenant. C'est la combinaison parfaite de saveur, de praticité et d'économie.