Recette de tarte au poulet délicieuse et saine, sans gluten et sans lactose

Dans cet article, nous explorerons tout ce que vous devez savoir sur cette délicieuse friandise, de sa préparation à ses bienfaits pour la santé. Préparez-vous à découvrir une délicieuse façon de savourer un repas réconfortant et nutritif.

Pourquoi choisir la tarte au poulet sans gluten et sans lactose ?

En optant pour une tourte au poulet sans gluten et sans lactose, vous choisissez une alternative qui répond à divers besoins alimentaires, notamment aux intolérances alimentaires et aux préférences de style de vie.

Cette recette est sans gluten, ce qui la rend idéale pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou sensibles au gluten. De plus, l’absence de lactose en fait une option parfaite pour ceux qui suivent un régime sans produits laitiers.

Cette combinaison unique d'ingrédients vous permet de profiter du plaisir de manger sans compromettre votre santé.

Recette de tarte au poulet sans gluten et sans lactose

Maintenant que nous comprenons les bienfaits de cette tarte, plongeons-nous dans la préparation de cette gourmandise. Voici une recette simple et délicieuse à essayer à la maison :

Ingrédients de la pâte :

• 150 grammes de riz cuit
• 30 grammes de farine d'avoine
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• ½ cuillère à café de sel
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe d'eau
• 4 œufs

Ingrédients de garniture :

• 300 g de blanc de poulet cuit et émincé
• 1 petit oignon haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 carotte râpée
• Parfum vert au goût
• Sel et poivre noir au goût

Mode de préparation :

Remplissage:

1. Faites cuire la poitrine de poulet et émincez-la.
2. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez le poulet émincé, mélangez bien et ajoutez la carotte. Assaisonner selon votre goût, éteindre le feu et réserver.

Pâtes:

1. Dans un mixeur, mixez tous les ingrédients de la pâte, sauf la levure. Commencez par les œufs, ajoutez l'eau puis l'huile d'olive.
2. Mélangez les flocons d'avoine préalablement combinés avec le riz cuit et le sel.
3. Versez la pâte dans un bol et incorporez délicatement la levure. Ajoutez la garniture préalablement préparée et remuez soigneusement.

Assemblée:

1. Préchauffer le four à 230°C.
2. Graisser une poêle moyenne avec de l'huile d'olive et saupoudrer de farine de riz.
3. Placer la pâte mélangée à la garniture dans le moule et saupoudrer de graines de lin et de chia, ainsi que du parfum vert.
4. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.

Cette variante de tourte au poulet sans gluten et sans produits laitiers ajoutera certainement une nouvelle dimension à votre menu. Essayez cette recette et savourez une combinaison irrésistible de saveurs et de textures, le tout sans compromettre vos restrictions alimentaires.

FAQ : questions fréquemment posées

Conclusion

La tourte au poulet sans gluten et sans produits laitiers est un choix polyvalent et sain pour ceux qui recherchent un repas réconfortant qui répond à une variété de besoins alimentaires.

Avec sa délicieuse combinaison d'ingrédients et ses bienfaits pour la santé, cette tarte deviendra certainement un favori dans votre routine culinaire. Essayez cette recette aujourd'hui et découvrez le plaisir de bien manger, sans compromettre votre santé.